Ausgezeichnet mit dem Gourmand Cookbook Award als bestes asiatisches Kochbuch 2020. Thailändisch kochen – schnell, einfach, authentisch! Fernweh? Dann kochen Sie sich jetzt mit diesen original thailändischen Express-Rezepten davon! Alle asiatischen Gerichte lassen sich mit maximal 10 Zutaten aus jedem normalen Supermarkt und in nur 20 Minuten ganz leicht nachmachen. So geht easy-peasy Kochen in kürzester Zeit! Die einheimische Autorin Hataikan Tapooling verrät Ihnen dazu jede Menge Tipps, Tricks und Hintergründe . Echte Thai-Küche – mit stimmungsvollen Fotos direkt aus dem Land! Die Highlights des Thai-Kochbuchs auf einen Blick: • Über 80 wirklich original thailändische Rezepte. • Maximal 20 Minuten Zubereitungszeit pro Rezept. • Nur bis zu 10 Zutaten pro Gericht. • Nachkochbar mit Produkten, die es hier in jedem normalen Supermarkt gibt. • Gemüse, Obst, Ei, Hähnchen, Schwein, Rind – für jeden Geschmack etwas dabei. • Mit selbst gemachten Currypasten , Dips und Desserts. • Große Veggie-Tauschbörse – inklusive Rezept für vegetarische Fischsauce. • Jede Menge Turbo-Tipps und clevere Zeitspar-Zutaten. • Anleitung zum perfekten Reiskochen – auch für Sticky Rice (mit Mango)! • Tolle Infos zur thailändischen Esskultur und zu den austauschbaren Original-Produkten. • Grundausstattung für den Vorrat – mit praktischer Einkaufsliste . • Authentische Spezialtipps von der Thailänderin Hataikan Tapooling. • Wunderschöne Bilder aus Thailand – zum Davonträumen. ✓ Hungrig geworden? Mit diesem thailändischen Kochbuch klappt das Nachkochen so schnell, einfach und authentisch wie nie zuvor!
ISBN: 978-3-8310-3641-7
