Der gute alte Haferbrei feiert eine Renaissance. Neueste Erkenntnisse zeigen, dass das glutenfreie Getreide den Blutzuckerspiegel dauerhaft senken kann. Zudem enthält es jede Menge gesundes Eiweiß, Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe, sorgt somit für einen optimalen Stoffwechsel und hilft beim Abnehmen. Als Kur angewendet, kann Hafer sogar den Hormonhaushalt in Balance bringen, Diabetes vorbeugen und uns verjüngen! Der Leser lernt verschiedene Varianten der »Hafertage« kennen. Dank herzhafter und süßer Rezepte mit feinen Gewürzen und Kräutern sowie herrlichen ätherischen Ölen werden Haferflocken garantiert nicht langweilig.
ISBN: 978-3-8434-1524-8
