Pilze sind unglaublich: Sie können unsere besten Freunde oder schlimmste Feinde sein und sie können größer werden als jeder andere Organismus auf Erden. Dieses Buch erzählt die spannende Geschichte der Mykologie. Es zeigt, wie Pilze Ernten vernichten und Ameisen in Zombies verwandeln. Aber es blickt auch in die Zukunft, wo wir Pilze als Rohstoffe für Nahrung, Medikamente, Bau- und Treibstoffe nutzen können. Ein hoffnungsvoller Ausblick für eine Menschheit, die angesichts von Bevölkerungswachstum und Klimawandel nach alternativen, nachhaltigen Lösungen sucht.
ISBN: 978-3-440-17350-3
