Immer mehr Kinder werden immer dicker. Aus dem rundlichen Nachwuchs werden oft übergewichtige Erwachsene mit zahlreichen gesundheitlichen Problemen. Die WHO rechnet damit, dass im Jahr 2050 der durchschnittliche BMI von Erwachsenen bei 30 liegen wird, sie also übergewichtig sein werden. Die Weichen dafür werden nicht selten in der Kindheit gestellt. Das liegt u.a. daran, dass sich Eltern zunehmend aus der Ernährungserziehung zurückziehen und tägliche Bewegung im Kinderalltag die Ausnahme ist. Immer öfter übernehmen deshalb Kindergärten als erste Bildungsinstitutionen die wichtige Rolle den Jüngsten unter uns ein gesundes Essverhalten zu vermitteln und Bewegung zu fördern. Dabei gibt es Chancen, aber auch Grenzen. Die Autorin Doris Passler zeigt anhand einer Erhebung an 21 Wiener Kindergärten, wo schon viel getan wird und wo es noch viel zu tun gibt.
ISBN: 978-3-639-22802-1
