Miso – Umami-Superfood aus Japan. Ob Miso-Hühnchen oder -Popcorn – vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen verwandeln die Pasten aus fermentierten Sojabohnen jedes Gericht in eine gesunde Wunderwaffe für Verdauung, Immunsystem und Figur. Von herzhaft bis süß finden Sie in diesem Kochbuch 65 originelle Rezepte für Fleisch, Gemüse, Dips und mehr. Die große Rezeptvielfalt angesagter Trendgerichte gibt es zum kleinen Preis im praktischen, übersichtlich aufgemachten Bestsellerformat. Geniale Miso-Rezepte: Kochbuch für eine moderne, gesunde Ernährung! Miso-Suppen kennen viele als japanische Gerichte vom asiatischen Lieblingsrestaurant. Aber die Grundlage, eine Paste aus fermentierten Sojabohnen , kann so viel mehr als Suppe! Während des Fermentationsprozesses entstehen gesunde Inhaltsstoffe, sodass die Miso-Paste vollgepackt mit Vitaminen, Eisen, Magnesium und Zink überzeugt. Außerdem ist sie kalorienarm und auf natürliche Weise probiotisch , wirkt sich also gut auf den Darm und die Verdauung aus und unterstützt das Immunsystem . Superfood-Gerichte selber machen: Buch-Highlights auf einen Blick. • 65 vielfältige Rezepte für das Trendfood aus Japan: ✓Snacks; ✓Proteine; ✓Herzhaftes und ✓Süßes. • Übersichtliche Warenkunde. • Infos zum Gesundheitsplus. • Visuell einzigartig dargestellt – typisch für die DK Bestsellerreihe. • Cooles Cover mit Metallic-Folie. ✓Probieren Sie Misopasten in ganz neuen, trendy Gerichten. So schmeckt kreative Fusionsküche aus gesundem Japan-Food heute!
ISBN: 978-3-8310-3732-2
