In diesem Werk steht für die Berufsfachschulen Kinderpflege und Sozialassistenz sowie für die Qualifizierung für die Kindertagespflege die bedarfs- und bedürfnisorientierte Versorgung von Kindern im Vordergrund: Gesund und lecker essen. Um die Entwicklung der Kinder zu fördern, braucht es ein Konzept, das Gesundheitsförderung und Pflege vereint. Schwerpunkt ist die gesundheitsbewusste Ernährung von Kindern sowie deren gesunde Lebensweise. Das Buch berücksichtigt die Praxis der hauswirtschaftlichen Versorgung und bildet somit eine ideale Ergänzung für die Ausbildung der Sozialassistenten und Kinderpflege. Die Methoden-, Sozial- und Selbstkompetenz der Lernenden wird durch vielfältige schüleraktive Handlungsideen gestärkt. Beispiele für Bildungsangebote sowie Aufgaben zur Vertiefung unterstützen den selbstständigen Lernprozess und machen fit für den pädagogischen Alltag mit Kindern.
ISBN: 978-3-582-04435-8
