Ein Glas Marmelade, das an Omas Küche erinnert, kombiniert mit der prickelnden Welt der Cocktails? Klingt verrückt? Ist es aber nicht! „Jam Cocktails“ ist das ultimative Buch für alle, die auf der Suche nach neuen, aufregenden Geschmackserlebnissen sind. Tauchen Sie ein in eine Welt, in der fruchtige Konfitüren, Gelees und Marmeladen zu den Stars Ihrer nächsten Cocktailparty werden. Lassen Sie sich inspirieren und kreieren Sie einzigartige Drinks, die Ihre Gäste begeistern werden.
Entdecken Sie die Vielfalt der Jam Cocktails
Vergessen Sie langweilige Standard-Cocktails! „Jam Cocktails“ öffnet Ihnen die Tür zu einer völlig neuen Dimension des Mixens. Ob klassische Cocktails mit einem fruchtigen Twist oder völlig neue Kreationen – dieses Buch bietet für jeden Geschmack und jede Gelegenheit das passende Rezept.
Mehr als nur Rezepte: „Jam Cocktails“ ist ein umfassender Leitfaden, der Sie in die Welt der selbstgemachten Cocktails einführt. Lernen Sie, wie Sie Ihre eigenen Fruchtaufstriche herstellen und diese perfekt in Ihre Drinks integrieren. Entdecken Sie die Geheimnisse der Aromen-Kombination und werden Sie zum Meistermixer!
Was Sie in „Jam Cocktails“ erwartet:
- Über 50 einzigartige Cocktail-Rezepte mit Marmelade, Konfitüre und Gelee.
- Detaillierte Anleitungen für jeden Cocktail, inklusive Zutatenliste, Zubereitungsschritten und Tipps zur Dekoration.
- Inspirationen für die Verwendung verschiedener Fruchtaufstriche – von Erdbeere bis Quitte, von Himbeere bis Orange.
- Tipps und Tricks zur Herstellung eigener Fruchtaufstriche und zur perfekten Abstimmung der Aromen.
- Wunderschöne Fotos, die Lust aufs Mixen machen und als Inspiration dienen.
- Ein Kapitel über die richtige Ausrüstung für Ihre Cocktailbar zu Hause.
- Informationen über verschiedene Alkoholarten und ihre Verwendung in Cocktails.
- Anleitungen für die Herstellung von Sirupen und Infusionen zur Verfeinerung Ihrer Cocktails.
Für wen ist „Jam Cocktails“ geeignet?
„Jam Cocktails“ ist das perfekte Buch für:
- Cocktail-Liebhaber, die neue Geschmackserlebnisse suchen.
- Hobby-Barkeeper, die ihre Fähigkeiten erweitern möchten.
- Gastgeber, die ihre Gäste mit außergewöhnlichen Drinks überraschen wollen.
- Marmeladen-Fans, die ihre Lieblingsfrucht auf eine neue Art genießen möchten.
- Alle, die Freude am Experimentieren und Genießen haben.
Egal, ob Sie ein erfahrener Barkeeper oder ein absoluter Anfänger sind: „Jam Cocktails“ führt Sie Schritt für Schritt in die Welt der fruchtigen Cocktails ein und hilft Ihnen, Ihre eigenen Kreationen zu entwickeln.
Ein Blick in die Welt der Rezepte
Lassen Sie sich von einigen ausgewählten Rezepten aus „Jam Cocktails“ inspirieren:
Strawberry Basil Smash
Ein erfrischender Cocktail mit Erdbeermarmelade, frischem Basilikum und einem Hauch Zitrone. Perfekt für laue Sommerabende.
Zutaten:
- 50 ml Gin
- 2 EL Erdbeermarmelade
- 6-8 Basilikumblätter
- 25 ml Zitronensaft
- Sodawasser
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Basilikumblätter und Erdbeermarmelade in einem Shaker leicht andrücken.
- Gin und Zitronensaft hinzufügen.
- Mit Eiswürfeln füllen und kräftig schütteln.
- In ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
- Mit Sodawasser auffüllen und mit einem Basilikumzweig garnieren.
Raspberry Ginger Fizz
Ein prickelnder Cocktail mit Himbeermarmelade, Ingwer und Prosecco. Ein echter Hingucker auf jeder Party.
Zutaten:
- 30 ml Wodka
- 2 EL Himbeermarmelade
- 10 ml Ingwersirup
- 15 ml Limettensaft
- Prosecco
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Wodka, Himbeermarmelade, Ingwersirup und Limettensaft in einem Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln.
- In ein Champagnerglas abseihen.
- Mit Prosecco auffüllen und mit einer Himbeere garnieren.
Quince & Cognac Old Fashioned
Eine elegante Variante des klassischen Old Fashioned mit Quittengelee und Cognac. Ein Genuss für Kenner.
Zutaten:
- 60 ml Cognac
- 1 EL Quittengelee
- 2 Dashes Angostura Bitter
- Orangenzeste
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Quittengelee und Angostura Bitter in einem Glas verrühren.
- Cognac hinzufügen und mit Eiswürfeln auffüllen.
- Vorsichtig umrühren, bis das Gelee sich aufgelöst hat.
- Mit einer Orangenzeste garnieren.
Die Magie der selbstgemachten Fruchtaufstriche
Ein wichtiger Bestandteil von „Jam Cocktails“ ist die Herstellung eigener Fruchtaufstriche. Denn selbstgemacht schmeckt es nicht nur besser, sondern Sie haben auch die volle Kontrolle über die Zutaten und den Geschmack. Das Buch enthält detaillierte Anleitungen für die Herstellung von Marmelade, Konfitüre und Gelee aus verschiedenen Früchten.
Lernen Sie, wie Sie:
- Die richtigen Früchte auswählen.
- Fruchtaufstriche ohne künstliche Zusätze herstellen.
- Verschiedene Gelierzucker verwenden.
- Aromen mit Gewürzen und Kräutern verfeinern.
- Ihre Fruchtaufstriche richtig lagern.
Mit selbstgemachten Fruchtaufstrichen können Sie Ihren Cocktails eine ganz persönliche Note verleihen und einzigartige Geschmackserlebnisse kreieren.
Die richtige Ausrüstung für Ihre Cocktailbar
Um perfekte Jam Cocktails zu mixen, benötigen Sie die richtige Ausrüstung. „Jam Cocktails“ gibt Ihnen einen Überblick über die wichtigsten Utensilien für Ihre Cocktailbar zu Hause:
- Shaker: Zum Mischen von Cocktails mit Eis.
- Jigger: Zum genauen Abmessen von Zutaten.
- Barlöffel: Zum Verrühren von Cocktails und zum Schichten von Zutaten.
- Strainers: Zum Abseihen von Cocktails.
- Muddler: Zum Zerdrücken von Früchten und Kräutern.
- Eiscrusher: Für Crushed Ice.
- Gläser: Verschiedene Gläser für verschiedene Cocktails.
Das Buch gibt Ihnen auch Tipps, wo Sie die richtige Ausrüstung finden und worauf Sie beim Kauf achten sollten.
Die Kunst der Aromen-Kombination
Ein guter Cocktail ist mehr als nur die Summe seiner Zutaten. Es ist die Kunst, Aromen so zu kombinieren, dass ein harmonisches und aufregendes Geschmackserlebnis entsteht. „Jam Cocktails“ führt Sie in die Grundlagen der Aromen-Kombination ein und zeigt Ihnen, wie Sie Ihre eigenen Cocktails kreieren können.
Lernen Sie, wie Sie:
- Süsse, saure, bittere und salzige Aromen ausbalancieren.
- Früchte, Kräuter und Gewürze harmonisch kombinieren.
- Alkoholische und nicht-alkoholische Zutaten perfekt aufeinander abstimmen.
- Ihre Cocktails mit Garnituren optisch aufwerten.
Mit dem Wissen aus „Jam Cocktails“ werden Sie zum Meister der Aromen und können Ihre Gäste mit einzigartigen Cocktailkreationen begeistern.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu „Jam Cocktails“
Benötige ich Vorkenntnisse, um die Rezepte in „Jam Cocktails“ nachzumixen?
Nein, absolut nicht! „Jam Cocktails“ ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Barkeeper geeignet. Die Rezepte sind detailliert beschrieben und leicht verständlich. Auch wenn Sie noch nie einen Cocktail gemixt haben, werden Sie mit diesem Buch schnell zum Experten.
Kann ich die Rezepte auch mit gekaufter Marmelade zubereiten?
Ja, natürlich! Die Rezepte in „Jam Cocktails“ funktionieren auch mit gekaufter Marmelade. Allerdings empfehlen wir, hochwertige Marmelade zu verwenden, um das beste Geschmacksergebnis zu erzielen. Noch besser ist es natürlich, Ihre eigene Marmelade herzustellen – das Buch liefert Ihnen die passenden Anleitungen.
Welche Alkoholarten eignen sich am besten für Jam Cocktails?
Die Vielfalt der Jam Cocktails erlaubt die Verwendung verschiedenster Alkoholarten. Gin, Wodka, Rum, Tequila, Whiskey, Cognac – die Möglichkeiten sind endlos. Das Buch gibt Ihnen einen Überblick über die verschiedenen Alkoholarten und ihre Verwendung in Cocktails. Sie lernen, welche Spirituosen am besten zu welchen Fruchtaufstrichen passen und wie Sie Ihre Cocktails perfekt abstimmen.
Kann ich die Rezepte in „Jam Cocktails“ auch abwandeln?
Unbedingt! „Jam Cocktails“ soll Sie inspirieren und dazu anregen, Ihre eigenen Kreationen zu entwickeln. Experimentieren Sie mit verschiedenen Fruchtaufstrichen, Kräutern und Gewürzen und finden Sie Ihren ganz persönlichen Lieblings-Jam-Cocktail. Das Buch dient als Basis, auf der Sie Ihre eigenen Ideen verwirklichen können.
Wo finde ich die Zutaten für die Rezepte in „Jam Cocktails“?
Die meisten Zutaten für die Rezepte in „Jam Cocktails“ finden Sie in jedem gut sortierten Supermarkt. Spezielle Zutaten wie Ingwersirup oder Angostura Bitter erhalten Sie in Fachgeschäften für Spirituosen oder online.
Sind die Rezepte in „Jam Cocktails“ auch für alkoholfreie Cocktails geeignet?
Ja, viele Rezepte in „Jam Cocktails“ lassen sich problemlos in alkoholfreie Cocktails umwandeln. Ersetzen Sie einfach den Alkohol durch alkoholfreie Alternativen wie Tonic Water, Ginger Ale oder Fruchtsäfte. Das Buch enthält auch einige speziell für alkoholfreie Jam Cocktails entwickelte Rezepte.
Wie lange sind selbstgemachte Fruchtaufstriche haltbar?
Selbstgemachte Fruchtaufstriche sind, richtig zubereitet und gelagert, mehrere Monate haltbar. Achten Sie darauf, sterile Gläser zu verwenden und die Fruchtaufstriche nach dem Abfüllen gut zu verschließen. Lagern Sie die Gläser kühl und dunkel.
Was mache ich mit übrig gebliebener Marmelade nach dem Cocktailmixen?
Übrig gebliebene Marmelade lässt sich vielseitig verwenden. Sie können sie zum Verfeinern von Desserts, zum Backen von Kuchen oder zum Zubereiten von Frühstücksbroten verwenden. Auch als Dip zu Käse oder als Zutat für Salatdressings eignet sich Marmelade hervorragend.
