Hafer das Energie-Getreide Wo der Hafer herkommt und wächst Wie die Pflanze wächst Was im Hafer enthalten ist. ß-Glucane – Ballaststoffe im Hafer Wirkung auf den Blutzuckerspiegel Hafer als Nahrung Was aus Hafer gemacht wird Wie Hafer in der Küche verwendet wird Wie man Hafer im Brot einsetzen kann Rezepte mit Hafer Frühstück – Suppen und Eintopf – Hauptgerichte – Aufläufe Back- und Bratlinge – Waffeln- Salate mit Hafer – Dessert Getränke – Brot und Brötchen – Gebäck
ISBN: 978-3-922290-27-8
