Der Frosch-Radweg ist ein 274 Kilometer langer Rundweg. Er führt durch die reizvolle Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft, die im Nordosten des Landes Sachsens liegt. Hier ist die Heimat der Sorben, jener nationalen Minderheit, die als Nachfahren der Milzener bereits seit dem 4. Jahrhundert in der Lausitz leben. Ihre Sprache und Kultur sind bis heute lebendig und Sie begegnen ihnen auf der Tour immer wieder auf vielfältige Weise. Die Landschaft wird geprägt von den zahlreichen Teichgebieten, die im 13./14. Jahrhundert von adeligen Grundherren in sumpfigen Niederungen und Senken angelegt worden sind. Seither gehört die Teichwirtschaft zu den wichtigsten Erwerbszweigen in der Oberlausitz. Traditionell wird Karpfen gezüchtet. Höhepunkt der Saison ist das große Abfischen im Herbst. Dann kommt der Karpfen nach einem der vielen leckeren Fischrezepte frisch zubereitet auf den Tisch. Das Abfischen wird von den „Lausitzer Fischwochen“ begleitet, ein buntes Programm unterschiedlichster Veranstaltungen rund um das Thema „Fisch“.
ISBN: 978-3-7111-0012-2
