Fachrechnen für den modernen Fleischer

Inhalt : Fachbezogenes Grundrechnen Prozentrechnen Zinsrechnen Durchschnitts- und Mischungsrechnen Fleischeinkauf Fleischzerlegung Gewürze, Hüllen, Verpackungsmaterialien Fleischkonservierung Kalkulation

ISBN: 978-3-8045-5808-3