Knuspriges Brot und Gebäck, zart splittrige Croissants oder eine auf der Zunge schmelzende Schokoladenpraline vermitteln uns Genuss und Lebensfreude pur. Doch wie lassen sich diese Produkte mit einer gesunden Ernährung vereinbaren? Maßvoll genossen und nicht zuletzt wegen ihrer wertvollen Inhaltsstoffe lassen sich Bäckerei- und Konditoreiprodukte bestens in den täglichen Speisenplan integrieren.
ISBN: 978-3-99113-259-2
