EBNS – Ernährungsberatung nach Syndromen – Rezepte- und Lebensmittellisten für die Unterstützung der schulmedizinischen Therapie bei Kolektomie. Stomareizende Lebensmittel sowie faserreiche Lebensmittel sind zu vermeiden, um Hautirritationen am Stoma oder dessen Verstopfung zu verhindern. Die Lebensmittel werden in Kategorien empfehlenswert, ja, weniger und nein angezeigt und helfen bei der Orientierung, wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen.
ISBN: 978-3-7392-3364-2
