BESTSELLER: From Nose to tail In den BEEF! SPEZIALEN widmet sich die Redaktion besonders umfangreich monothematischen Schwerpunkten. Sie erscheinen in der gewohnt opulenten BEEF!-Optik und –Ausstattung. Im Jahr 2022 erscheint die zweite SPEZIAL- (Bestseller) Ausgabe zum Thema From Nose to Tail: Es gibt 82 Rezepte vom ganzen Tier, also nicht Filet und T-Bone, sondern Schweinshaxe, Rinderbäckchen, Lammniere, Zunge, Blut und Knochen! Außerdem: -ein Essay ‚Mehr Respekt – ein Mann schlachtet eine Sau‘ und ‚Kopfarbeit – Zerlegen Sie die Schweinsmaske wie ein Profi‘ und als Sensation gibt es im Heft ‚Das erste Bügelbild für Männer‘! Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
ISBN: 978-3-517-10152-1
