„Auer Ernährung und Soziales“ – stark in die Zukunft! Passgenau zum LehrplanPLUS „Auer Ernährung und Soziales“ für das 7. Schuljahr ist speziell für das Fach Ernährung und Soziales an der Mittelschule in Bayern entwickelt und ist sowohl in Regelklassen wie auch im M-Zug einsetzbar. Das Lehrwerk bietet Ihnen einen Leitfaden durch den Unterricht und sorgt dabei für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Wissensvermittlung und Praxisphasen. Klar strukturiert: Jedes Kapitel ist gleich aufgebaut, sodass sich alle schnell zurechtfinden. Spezielle Seiten zur Projektarbeit und Methodenkarten fördern die Vorbereitung auf die Projekt- und Abschlussprüfung. Eigene Kapitel zur Berufsorientierung und medialen Grundbildung sorgen dafür, dass Sie alle Vorgaben des LehrplanPLUS sicher umsetzen. Kompetenzorientiert: Die zahlreichen Aufgaben aktivieren Ihre Schülerinnen und Schüler und regen zum kooperativen Lernen und Arbeiten an, um so besonders die Entwicklung von Sozialkompetenz und Teamarbeit zu fördern. Nah an der Praxis: Verständliche Texte und Merksätze vermitteln das nötige Fachwissen rund um Arbeitsprozesse, Ernährungslehre und Nachhaltigkeit. Vielfältige Anwendungsaufgaben sorgen für abwechslungsreiche Praxisphasen. Umfangreicher Anhang: Hier finden sich u.a. praktische Übersichten zu Portionsgrößen, Erläuterungen zu Abkürzungen in Rezepten, Maßumrechnungen, Saisonkalender, Fachtechniken, ein Lexikon sowie ein Stichwortverzeichnis. Differenziert: Alle Aufgaben sind mit eindeutigen Differenzierungssymbolen (leicht, mittel, schwierig) gekennzeichnet. Besondere Aufgaben für den M-Zug sind ebenfalls ausgewiesen. Die Zukunft im Blick: Dank der vielen projektorientierten Aufgaben und dem Kapitel zur Berufsorientierung legen Sie bereits ab Klasse 7 eine gute Basis für die Projekt- und Abschlussprüfung und den Einstieg ins Berufsleben. „Auer Ernährung und Soziales“ ist das passende „Rezept“; mit dem Sie Ihre Schülerinnen und Schüler stark für die Zukunft machen!
ISBN: 978-3-12-007179-2
